Voor 4 personen
Ingrediënten:
500 g groene kool, in reepjes
30 g boter
aardappelpuree volgens basisrecept
60 g geschaafde parmezaanse kaas
75 g bakbacon, in dunne plakken
Stoof de groene kool 5-8 min. in de boter. Roer de kool en zout en peper naar smaak door de hete aardappelpuree. Bak de bacon krokant in een droge koekenpan. Garneer de stamppot met kaas en bacon.
Kcal. p.p.: 605